Ganze 18 Monate lang tüftelte Hansjörg Ladstätter mit seinem Team an der Rezeptur von THOZI. Es sollte ein gesundes, wohlschmeckendes und möglichst zuckerfreies Erfrischungsgetränk werden. Elemente wie die energetisch aufbereitete rechtsdrehende Milchsäure und die wertvollen Inhaltsstoffe von Roter Beete, Johannisbeere, Aronia und Zitrone spielten dabei besonders wichtige Rollen.